QUI SUIS-JE?

NEW CONCEPT – SAISON 2016

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LA TERRAZZA DE LORANGERIE by URBANGASTRONOMY

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http://www.theatreorangerie.ch/le-bistrot

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Après plusieurs années dans la vente et le marketing, Giorgio a voulu laisser libre court à sa créativité et à son volontarisme.  Il s’est donc lancé à corps perdu dans la cuisine qui est pour lui la plus belle forme d’expression qui soit.

Il a eu la chance de pouvoir l’expérimenter sous toutes ses formes : en tant que traiteur, aussi bien à domicile que lors d’événements spécifiques,  sur le lac dans le  bar du « Ice Moet floating bar » et  des « Voiles by Genève Plage édition 2013 », chef cuisinier dans des restaurants et même à la télévision lors du casting de l’émission « Masterchef 2012 »  où il a eu la chance de se qualifier parmi les 100 premiers.

C’est finalement sur 4 roues qu’il pose ses casseroles pour une durée indéterminée. Il aime aller à la rencontre des gens, être cuisinier mobile en ayant sa propre vitrine est l’aboutissement d’un rêve.

Ses multiples expériences lui ont non seulement enseigné les bases de la cuisine qu’il ne cesse de perfectionner en Suisse et à l’étranger, mais elles ont aiguisé sa créativité et son amour des bonnes choses

Féru de découverte, il ne cesse d’inventer de nouvelles recettes.

Titulaire de la patente des cafetiers-restaurateurs, il a monté une équipe de professionnels compétents et passionnés comme lui pour assurer vos événements les plus fous.

 

 

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