About Me

NEW CONCEPT - SAISON 2016 ************************************************************************************* LA TERRAZZA DE LORANGERIE by URBANGASTRONOMY *********************************************************************** http://www.theatreorangerie.ch/le-bistrot ************************************************************************************** Après plusieurs années dans la vente et le marketing, Giorgio a voulu laisser libre court à sa créativité et à son volontarisme.  Il s’est donc lancé à corps perdu dans la cuisine qui est pour lui la plus belle forme d’expression qui soit. Il a eu la chance de pouvoir l’expérimenter sous toutes ses formes : en tant que traiteur, aussi bien à domicile que lors d’événements spécifiques,  sur le lac dans le  bar du « Ice Moet floating bar » et  des « Voiles by Genève Plage édition 2013 », chef cuisinier dans des restaurants et même à la télévision lors du casting de l’émission « Masterchef 2012 »  où il a eu la chance de se qualifier parmi les 100 premiers. C'est finalement sur 4 roues qu’il pose ses casseroles pour une durée indéterminée. Il aime aller à la rencontre des gens, être cuisinier mobile en ayant sa propre vitrine est l’aboutissement d’un rêve. Ses multiples expériences lui ont non seulement enseigné les bases de la cuisine qu’il ne cesse de perfectionner en Suisse et à l’étranger, mais elles ont aiguisé sa créativité et son amour des bonnes choses Féru de découverte, il ne cesse d’inventer de nouvelles recettes. Titulaire de la patente des cafetiers-restaurateurs, il a monté une équipe de professionnels compétents et passionnés comme lui pour assurer vos événements les plus fous.    
  • LUNCH BOX

    LUNCH BOX

    Choisi la totale, entrées, plats et desserts

    CHF 20 00

  • PLAT A LA CARTE

    PLAT A LA CARTE

    Choisi ton plat qui te fait plaisir

    CHF 12 00

  • ENTREES ET DESSERTS

    ENTREES ET DESSERTS

    "De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise"

    CHF 5 00

Nos Recommandations!

COMPOSEZ VOTRE LUNCH BOX (Entrée + plat +dessert) 20.00

Piadina Burger
CHF 17 00

Piadina Burger

Viande 100% pur boeuf, cheddar + mozza, bbq sauce, pickles d'oignons, salade, tomate

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Piadina Bresaola
CHF 15 00

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Mozzarella, bresaola, rucola, pesto de basilic au parmesan.

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Saumon rôti
CHF 17 00

Saumon rôti

Pommes sautées, mesclun, tomate cerise et sauce green cebette.

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Tagliata de boeuf grillée
CHF 19 00

Tagliata de boeuf grillée

Pommes sautées, rucola, parmesan, tomate cerise et balsamique.

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Ravioli farci au boeuf et sauce foie gras à la truffe
CHF 14 00

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